L'Ancolie

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L’esprit Table d'hôtes :

« Avoir un restaurant dans un endroit aussi excentré que celui-ci, Il faut le vouloir» !!
Oui mais nous c’est là qu’est notre maison, c’est là que l’on est bien et c’est là que nous avons envie de vous recevoir.
Notre maison à colonnes, résiste aux aléas du temps depuis 1770, ses parquets en mélèze, sa cheminée, ses petites fenêtres, lui confèrent un petit air authentique et chaleureux.

Jeannette et Solveig, vous proposent une cuisine de gourmands, les terrines, les joues de porcs, les côtes de blettes, les framboises,et trouvent au fil des saisons des accompagnements qui raviront les gourmets (morilles, myrtilles, génépi, pain d'épices, chocolat, crème, beaufort, miel, etc...) ils seront sautés, mijotés, gratinés.

Générosité et authenticité sont la marque de fabrique de la maison.

Jeannette, depuis toujours se régale de décoration et de mises en scène pour vos repas de famille, pour ces moments plein de fidélité qu'elle partage avec ses hôtes.

L'Ancolie, l’été c'est :

Dans un cadre somptueux, de la simplicité, de la fraicheur, de l'inventivité, pour plus de convivialité ...
Le midi, Jeannette et Solveig vous proposeront deux menus :
- Un dit "du terroir"
- Un autre pour aller "à la découverte de nos saveurs "….