L'Authentic

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L’ Authentic, brasserie de l’hôtel ****du Mont-Vallon, est idéalement situé au pied des remontées mécaniques et des pistes pour apprécier le midi une carte « style brasserie » revisitée, mais aussi des spécialités savoyardes, des grillades, des pâtes, différentes formules, le tout en accord avec la montagne.

Installés en terrasse plein sud ou en salle, vous profiterez de la vue sur Le Mont-Vallon, et du soleil pour apprécier ce moment de détente.

Vous apprécierez une carte aux multiple facettes, entièrement « maison » élaborée à partir de produits frais …., et aurez bien des raisons de vous arrêter à l’Authentic !

Son équipe et son chef vous proposent une cuisine généreuse et sincère, à savourer au déjeuner comme au dîner, dans une ambiance conviviale et attentionnée.

Le soir, vous découvrirez une salle boisée et chaleureuse pour partager au coin de la cheminée les plaisirs culinaires et les moments de plaisir gustatif autour d’une cuisine gourmande, et des spécialités régionales à l’honneur.

Une table à recommander pour gourmands et gourmets.

Un point de chute pour se restaurer, et même de récidiver plusieurs fois dans la même journée.