La Flambée

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Cuisine Italienne Inventive…

Située au cœur de l’animation nocturne de Méribel, en face de l’hôtel le Kaïla, la Flambée reçoit les inconditionnels de l’excellente cuisine italienne.

Notre chef italien et son équipe vous proposent une carte passionnée, représentant les meilleures spécialités de la « Botte ».

Carte élaborée avec soin, composée de produits frais et de qualité, qui au gré des nouvelles spécialités, et inspirent l’art de vivre en Italie.

Tous les plats sont préparés à la minute, afin de garder un plaisir gustatif intact.

Le Chef mitonne devant vous ses plats pour une cuisine maison qui exalte les saveurs italienne tels: le risotto à la truffe ou aux cèpes, les penne au pesto ou à l'arrabiata, les gambas poêlées aux légumes croquants…….

Vous apprécierez fortement l’équipe en salle, très expérimentée qui sera aux petits soins pour vous.

Les amateurs des incontournables pizzas maison au feu de bois, seront comblés par plus de 15 pizzas différentes.

Pour les irréductibles de spécialités savoyardes, fondue, tartiflette maison au four à bois, raclette,..... rassurez-vous, elles sont à l'affiche.

Vous apprécierez les grands classiques des desserts maison tels le fameux tiramisu, le fondant au chocolat, les profiteroles, ou les tartes tatin ou myrtilles.

Les amateurs de vin seront séduits par le livre de cave !