La Saulire

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On ne présente plus le mythique restaurant LA SAULIRE qu’aiment fréquenter les gourmets, les amoureux de cuisine délicate et surtout les Amis.

Ce petit chalet a un accueil personnalisé et il symbolise la rencontre entre l’élégance de l’assiette et la qualité de l’accueil, du service.

Venez vivre une expérience gastronomique en amoureux, entre amis ou en famille.

Catherine et Benoît REDONDO les propriétaires seront ravis de vous accueillir, ils savent apprécier la délicatesse et l’élégance de leur clientèle.

Vous apprécierez la cuisine fine, originale et respectueuse des saveurs.

La grande spécialité de la maison est la truffe Melanosporum, ce diamant noir de la Drôme, se retrouve dans de nombreuses réalisations du chef Benoît REDONDO. à travers sa cuisine fine, originale et respectueuse des saveurs.

Venez déguster ce "joyau" sous toutes ses formes et l'associer avec un choix de vins exceptionnels, plus de 10 000 bouteilles en cave.

Catherine, la maîtresse de maison vous réserve un accueil personnalisé et veille au bonheur de tous avec une équipe dont l’hospitalité et le service sont aussi délicieux que la cuisine.

Le livre de cave est une véritable bible d’œnologie avec une mention particulière pour les Grands Crus du Bordelais.

Un sans-faute reconnu par toutes les revues gastronomiques de France.